Esta especie caprina ha sido reconocida recientemente por parte de la Junta de Andalucía como raza autóctona en peligro de extinción.

Nuestra explotación, oficializada en 1887, recoge siglos de dedicación a la cría de la raza de cabra blanca celtibérica, reconocida por parte de la Junta de Andalucía como “raza autóctona en peligro de extinción”

Siendo a su vez el rebaño originario que dio lugar al resto de ganaderías presentes en la provincia, y nos interesa en todos los sentidos que este bien de interés histórico y cultural no se pierda y se siga asociando a la imagen de la zona del Parque Natural que abarca la sierra del Cabo de Gata.

Hacer constar a su vez que toda la producción de la finca tanto agrícola como ganadera lleva años en producción ECOLÓGICA calificada por la Junta de Andalucía, con la garantía que esto supone en el mantenimiento de unas buenas y respetuosas prácticas medioambientales.

La producción agrícola consiste en la siembra anual de aproximadamente 200 Ha. de cebada que sirven para complementar la alimentación del ganado en la época más árida del año y a su vez como reserva alimenticia en esas zonas de siembra para gran número de especies silvestres que pueblan este parque natural, realizándose esta labor o práctica agrícola desde tiempo inmemorial.